https://provkus-media.ru/ Новые материалы ProVkus о еде, продуктах, хранении, доме и безопасности. ru Tue, 22 Sep 2026 20:32:25 GMT https://provkus-media.ru/favicon.pnghttps://provkus-media.ru/ https://provkus-media.ru/articles/zhena-prosit-gotovit-etu-lepeshku-vmesto-piccy-sochno-mnogo-nachinki-i-nikakoy-vozni-s-testom.html https://provkus-media.ru/articles/zhena-prosit-gotovit-etu-lepeshku-vmesto-piccy-sochno-mnogo-nachinki-i-nikakoy-vozni-s-testom.html Tue, 22 Sep 2026 19:00:00 GMT Картофельная лепёшка с овощами готовится на одной сковороде без замеса теста: внутри много сочной начинки, сверху плавленый сыр, а рядом — быстрый сметанный соус. Илья Титюлькин Рецепты https://provkus-media.ru/articles/sharlotka-podozhdet-vynimayu-seredinku-iz-yablok-i-pryachu-tvorozhnoe-sufle-10-minut-i-na-stole-goryachie-gorshochki.html https://provkus-media.ru/articles/sharlotka-podozhdet-vynimayu-seredinku-iz-yablok-i-pryachu-tvorozhnoe-sufle-10-minut-i-na-stole-goryachie-gorshochki.html Tue, 22 Sep 2026 16:28:00 GMT Яблоки превращаются в горячие «горшочки» с нежной творожной начинкой: 10 минут в духовке — и простой осенний десерт готов. Эльвира Шайберт Рецепты https://provkus-media.ru/articles/etot-test-po-produktam-sssr-zavalit-dazhe-tot-kto-stoyal-za-doktorskoy-8-voprosov-o-vkusah-gostah-i-deficite.html https://provkus-media.ru/articles/etot-test-po-produktam-sssr-zavalit-dazhe-tot-kto-stoyal-za-doktorskoy-8-voprosov-o-vkusah-gostah-i-deficite.html Tue, 22 Sep 2026 05:08:00 GMT Сложный тест о продуктах СССР: советские рецептуры, ГОСТы, знаменитые напитки, колбаса, сыр и десерты. Екатерина Рукопляс Продукты https://provkus-media.ru/articles/tykvennyi-krem-sup-s-yablokom.html https://provkus-media.ru/articles/tykvennyi-krem-sup-s-yablokom.html Mon, 21 Sep 2026 21:10:00 GMT Осенний тыквенный крем-суп с яблоком, копчёной паприкой и сливками: простой сезонный рецепт на 35 минут с ярким вкусом. Илья Титюлькин Рецепты https://provkus-media.ru/articles/yabloki-s-indeikoi-i-timyanom.html https://provkus-media.ru/articles/yabloki-s-indeikoi-i-timyanom.html Mon, 21 Sep 2026 21:03:00 GMT Запечённые яблоки с индейкой, тимьяном и луком: необычный сезонный рецепт горячей закуски или лёгкого ужина на осень. Эльвира Шайберт Рецепты https://provkus-media.ru/articles/kartoshka-s-gribami-gorchichnyi-sous.html https://provkus-media.ru/articles/kartoshka-s-gribami-gorchichnyi-sous.html Mon, 21 Sep 2026 20:56:00 GMT Картофель с грибами в сливочно-горчичном соусе: сезонный рецепт на одной сковороде, который подходит для ужина в прохладный день. Эльвира Шайберт Рецепты https://provkus-media.ru/articles/teplyi-salat-grusha-syr-orehi.html https://provkus-media.ru/articles/teplyi-salat-grusha-syr-orehi.html Mon, 21 Sep 2026 20:49:00 GMT Тёплый салат с грушей, сыром, орехами и горчично-медовой заправкой: быстрый сезонный рецепт на осень за 10–15 минут. Екатерина Рукопляс Рецепты https://provkus-media.ru/articles/slivovyi-ketchup-dymok.html https://provkus-media.ru/articles/slivovyi-ketchup-dymok.html Mon, 21 Sep 2026 20:42:00 GMT Домашний сливовый кетчуп с томатами, паприкой и чесноком: необычный сезонный соус к мясу, картофелю и овощам на осень. Илья Титюлькин Рецепты https://provkus-media.ru/articles/vinegret-s-zharenoi-tykvoi.html https://provkus-media.ru/articles/vinegret-s-zharenoi-tykvoi.html Mon, 21 Sep 2026 20:35:00 GMT Винегрет с жареной тыквой, грибами и горчичной заправкой: необычный сезонный вариант классического салата на осень. Эльвира Шайберт Рецепты https://provkus-media.ru/articles/kuritsa-s-yablokami-gorchitsa-med.html https://provkus-media.ru/articles/kuritsa-s-yablokami-gorchitsa-med.html Mon, 21 Sep 2026 20:28:00 GMT Курица с яблоками в горчично-медовом соусе: быстрый сезонный рецепт на сковороде для ужина осенью, готовится около 30 минут. Екатерина Рукопляс Рецепты https://provkus-media.ru/articles/udon-s-tykvoi-i-gribami.html https://provkus-media.ru/articles/udon-s-tykvoi-i-gribami.html Mon, 21 Sep 2026 20:21:00 GMT Удон с тыквой, грибами, соевым соусом и зеленью: быстрый осенний рецепт лапши за 25 минут с сезонными овощами. Илья Титюлькин Рецепты https://provkus-media.ru/articles/gribnoi-pirog-obabnik.html https://provkus-media.ru/articles/gribnoi-pirog-obabnik.html Mon, 21 Sep 2026 20:14:00 GMT Домашний грибной пирог с луком и сметанной начинкой: упрощённая сезонная версия осеннего пирога с лесными грибами. Екатерина Рукопляс Рецепты https://provkus-media.ru/articles/kak-bezopasno-razmorazhivat-myaso.html https://provkus-media.ru/articles/kak-bezopasno-razmorazhivat-myaso.html Mon, 21 Sep 2026 17:20:00 GMT Как безопасно размораживать мясо в холодильнике, холодной воде и микроволновке: температура, сроки, ошибки и правила хранения. Екатерина Рукопляс Безопасность еды https://provkus-media.ru/articles/zachem-myt-banany-i-mandariny.html https://provkus-media.ru/articles/zachem-myt-banany-i-mandariny.html Mon, 21 Sep 2026 16:35:00 GMT Нужно ли мыть бананы, мандарины и другие фрукты с несъедобной кожурой: зачем это делать, как правильно мыть и чего избегать. Екатерина Рукопляс Безопасность еды https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-syr-s-plesenyu.html https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-syr-s-plesenyu.html Mon, 21 Sep 2026 15:50:00 GMT Как выбрать сыр с белой или голубой плесенью: внешний вид, запах, упаковка, срок годности и признаки, когда продукт лучше не покупать. Екатерина Рукопляс Безопасность еды https://provkus-media.ru/articles/chto-ne-hranit-na-dverce-holodilnika.html https://provkus-media.ru/articles/chto-ne-hranit-na-dverce-holodilnika.html Mon, 21 Sep 2026 14:55:00 GMT Что нельзя хранить на дверце холодильника: яйца, молочные продукты и скоропортящиеся продукты. Где температура стабильнее и как разложить еду. Эльвира Шайберт Дом и хранение https://provkus-media.ru/articles/nuzhno-li-myt-yayca-posle-magazina.html https://provkus-media.ru/articles/nuzhno-li-myt-yayca-posle-magazina.html Mon, 21 Sep 2026 13:40:00 GMT Нужно ли мыть яйца после покупки: когда мыть скорлупу, как хранить яйца в холодильнике и почему лучше делать это перед приготовлением. Эльвира Шайберт Дом и хранение https://provkus-media.ru/articles/mozhno-li-zamorazhivat-hleb.html https://provkus-media.ru/articles/mozhno-li-zamorazhivat-hleb.html Mon, 21 Sep 2026 12:30:00 GMT Можно ли замораживать хлеб: как правильно заморозить батон и нарезку, сколько хранить, как размораживать и вернуть корочке хруст. Эльвира Шайберт Дом и хранение https://provkus-media.ru/articles/kak-hranit-kartofel-doma.html https://provkus-media.ru/articles/kak-hranit-kartofel-doma.html Mon, 21 Sep 2026 11:20:00 GMT Как хранить картофель дома без погреба: температура, свет, вентиляция, тара и соседство с другими овощами. Что делать с проросшими клубнями. Эльвира Шайберт Дом и хранение https://provkus-media.ru/articles/zamorozhennye-ovoshi-ne-pustye.html https://provkus-media.ru/articles/zamorozhennye-ovoshi-ne-pustye.html Mon, 21 Sep 2026 10:10:00 GMT Полезны ли замороженные овощи: что происходит с витаминами, как выбирать смесь без льда и как готовить овощи, чтобы не превратить их в кашу. Эльвира Шайберт Дом и хранение https://provkus-media.ru/articles/kak-pravilno-hranit-yayca-v-holodilnike.html https://provkus-media.ru/articles/kak-pravilno-hranit-yayca-v-holodilnike.html Mon, 21 Sep 2026 09:00:00 GMT Где хранить яйца в холодильнике: внутренняя полка или дверца, нужна ли упаковка, как следить за сроком годности и температурой. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-kofe-po-date-obzharki.html https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-kofe-po-date-obzharki.html Mon, 21 Sep 2026 08:05:00 GMT Как выбрать кофе в зернах по дате обжарки, происхождению, обработке и упаковке. Какие надписи на пачке действительно полезны покупателю. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-sladkie-mandariny.html https://provkus-media.ru/articles/kak-vybrat-sladkie-mandariny.html Mon, 21 Sep 2026 07:15:00 GMT Как выбрать сладкие мандарины в магазине: вес, аромат, кожура, сорт и хранение. На что смотреть у прилавка и какие плоды лучше оставить. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/extra-virgin-kak-vybrat-olivkovoe-maslo.html https://provkus-media.ru/articles/extra-virgin-kak-vybrat-olivkovoe-maslo.html Mon, 21 Sep 2026 06:30:00 GMT Как выбрать оливковое масло Extra Virgin: категория, происхождение, дата, тара, вкус и хранение после вскрытия. Чек-лист для магазина. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/chay-v-paketikah-pravda-o-pyli.html https://provkus-media.ru/articles/chay-v-paketikah-pravda-o-pyli.html Mon, 21 Sep 2026 05:45:00 GMT Чай в пакетиках и листовой чай: чем отличаются размер листа, скорость заваривания, аромат и состав. Как выбрать чай без мифов и страшилок. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/kak-hranit-rastitelnoe-maslo-posle-vskrytiya.html https://provkus-media.ru/articles/kak-hranit-rastitelnoe-maslo-posle-vskrytiya.html Mon, 21 Sep 2026 05:05:00 GMT Как хранить растительное масло после вскрытия: свет, тепло, крышка, холодильник и сроки. Где держать подсолнечное и другие масла. Илья Титюлькин Продукты и выбор https://provkus-media.ru/articles/skolko-hranit-plavlenyi-syr-posle-vskrytiya.html https://provkus-media.ru/articles/skolko-hranit-plavlenyi-syr-posle-vskrytiya.html Mon, 21 Sep 2026 04:20:00 GMT Сколько хранить плавленый сыр после вскрытия: упаковка, холодильник, признаки порчи и почему нужно смотреть срок производителя. Екатерина Рукопляс Безопасность еды