4 октября 2026

6 материалов
Банки густого оранжевого тыквенного баттера рядом с тыквой и хлебом, рука держит намазанный тост
Рецепты

Тыкву больше не пускаю в варенье: варю американский «Тыквенный баттер» — густой, пряный, на хлеб ложится как крем

Ромская семья готовит мясное рагу с картофелем в большом котле на открытом огне, рядом стопка лепёшек
Продукты

Один котёл на всех, мяса — от души, хлеба — целая гора: что на самом деле готовят в цыганских семьях

Нарезанный яичный рулет со сливочным сыром, укропом и красной рыбой на праздничном блюде
Рецепты

3 яйца превращаю в нарядную закуску: сворачиваю с красной рыбой — гости разбирают раньше бутербродов

Горячая рассыпчатая перловая крупа с морковью и зеленью в керамической миске
Продукты

Не гречка и не овсянка: названа крупа, которая оказалась полезнее — хороша и в кашу, и на гарнир

Упаковка замороженных пельменей в руке покупателя у морозильной витрины магазина
Продукты

Не соя и не «мясосодержащее»: Роскачество назвало пельмени, где начинка — настоящее мясо

Открытый нижний ящик под белой духовкой с противнями, решёткой и стеклянной формой
Дом

Ящик под духовкой годами забивала крышками и сковородками — оказалось, у него совсем другое назначение